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鲳鱼肉质细嫩,养分丰富,是好多东谈主爱重的食材。香煎鲳鱼是一王人大略又可口的家常菜,底下为环球共享一个大略的作念法。
领先,准备一条崭新的鲳鱼,清洗干净后,用厨房纸吸干水分。在鱼身两面划几刀,肤浅入味。然后在鱼身上均匀地抹上适量的盐和料酒,腌制10分钟左右去腥。
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为了提高口感,可以在煎的历程中撒一些葱姜丝,增多香味。终末确认个东谈主口味,可以淋上小数生抽或醋,再撒上一些葱花点缀。
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